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Ostras en Salsa Rockefeller

Ingredientes :

1 Ostras.

1 yoghurt natural.
2 cucharadas de Espinacas cocidas picadas.
Queso gruyere rallado.

Preparación :

 Se cuezen las ostras y una vez frias y drenadas, se colocan en sus conchas, en una fuente se mezcla el yogurt natural con las espinacas picadas , se agregan un poco sobre cada ostra y se les esparce queso rallado y se lleva a gratinar por unos 3 minutos a horno moderado, y están listas para servirse.

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