Salmonete / Red Mullet

 

 Pescado semi graso de agua salada, se encuentra normalmente en los fondos de arenas, rocas y fangos, a una profundidad de 120 metros.


 Vive en pequeños grupos.

PROPIEDADES BASICAS

 

Producto: Salmonete IQF

Nombre científico: Mullus Barbatus

Orígen: Senegal / Mauritania

Zona FAO: 34

Tamaño: 100/200

Glaseo: 12-15%

Empaque: IQF en granel caja 8kg o IQF en bolsa caja 9 kg

Paletizado: 108 cajas (en granel)/ pallet, 90 cajas (en bolsa) / pallet

Ficha nutricional Ficha nutricional
Pescado congelados ventajas Lo más fresco ... lo congelado
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