Sardina ( Pilchardus Pilchardus )

 Pescado Azul de agua salada, vive en aguas de las 12ª a los 24ª de temperatura, pertenece a la familia Clupeidos y esuno de los peces pelágios que más abundan y distribuido por todo el mundo.

 Vive en grandes bancos entre los 15 y 50 metros de profundidad, sse alimenta de plancton, pequeños peces, crustáceos y huevos de otras especies.

 Especie muy regulada por la Unión Europea.

PROPIEDADES BASICAS

 

Producto: Sardina

Nombre científico: Pilchardus Pilchardus

Orígen: España / Portugal

Zona FAO: 27

Tamaño: 12-14 ppk

Glaseo: 12% (88% peso neto)

Empaque: IQF en granel caja 10kg o IQF en bolsa 1kg x 10, caja de 10kg

Paletizado: 72 cajas / pallet

Sardina (Pilchardus) Otros calibres y formatos

 

12/14 IQF caja de 7kg netos

12/14 IQF caja de 20kg netos

28/32 IQF caja de 20kg netos

24/26 IQF caja de 20kg netos

24/28 IQF caja de 20kg netos

46/50 IQF caja de 10kg netos

51/55 IQF caja de 10kg netos

15/20 FILETE IQF caja de 18kg netos

8/10 IQF bolsa de 1kg anónima caja de 10kg anónima

14/16 IQF bolsa de 1kg productor caja de 10kg

12/14 IQF Bolsa de 1kg productor caja de 10kg

45/50 IQF Bolsa de 1kg productor caja de 10kg

- Filete en corte mariposa,

 

calibre 15/20 pzas; IQF, caja de 18 Kg

 

 Podemos elaborar según sus necesidades, consulten

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